Churrasco de carvão e madeira Performance 3500 Char-Broil

O que distingue o Char-Broil Performance 3500 de outros barbecues de outras marcas é o facto de poder ser utilizado tanto com carvão vegetal como com madeira. O grelhador Performance 3500 tem o maior grelhador de todos os grelhadores a carvão Char-Broil.

O churrasco Char-Broil Performance 3500 tem uma manivela com a qual se pode levantar ou baixar a grelha de combustível e afastá-la mais ou menos da grelha dos alimentos que está a cozinhar para ter o controlo total da saída de calor.

O churrasco tem também um tabuleiro inferior para onde vão todas as cinzas. Basta retirá-lo e eliminar as cinzas. 

Tem uma janela que facilita o acesso à área onde se encontra a fonte de calor, carvão vegetal. A entrada de ar é controlada a partir dos lados do churrasco.

CARACTERÍSTICAS

• Grelha de carvão e de madeira ajustável em diferentes alturas com manivela frontal.
• 4 grelhas de cozedura em ferro fundido de 18 x 48 cm cada
• Superfície de cozedura: 72,5 x 48 cm
• Grelha para manter os alimentos quentes: 64 x 25 cm
• Válvulas de ventilação para ajustar a entrada e saída de ar
• Tabuleiro de cinzas removível
• Porta frontal para limpeza de cinzas
• Termómetro integrado na tampa para monitorizar a temperatura durante a cozedura
• 2 prateleiras laterais metálicas
• 4 rodízios para fácil movimentação, 2 deles com sistema de bloqueio
• Pode ser utilizado com carvão vegetal, briquetes e lenha
• Altura: 114,8 x 71,6 x 146 cm

MANUTENÇÃO

Por favor leia o manual de instruções antes de utilizar o seu barbecue Char-Broil para assegurar uma utilização correcta.

CUIDADOS COM A PINTURA:

O barbecue é pintado com uma tinta em pó anti-católica de longa duração que é resistente até 300°C. Um erro que os donos do churrasco por vezes cometem é que enchem o churrasco com demasiado carvão, fecham a tampa e a temperatura dentro do churrasco sobe.  Se a temperatura dentro da caixa exceder 300°C (aprox.), a tinta pode descolar-se. Estes avisos estão no manual, pelo que não estão cobertos pela garantia. Contudo, se isto lhe acontecer, com uma lixa fina de metal e um spray de tinta anti-calor pode restaurar rapidamente o seu barbecue.

Lembre-se que nem sempre é necessário baixar a tampa para cozinhar com barbecues Char-Broil. Apenas em casos muito específicos, como quando se fuma, por exemplo. Para cozinhar com a tampa fechada, a temperatura deve ser controlada muito bem com as brasas à direita.

CUIDADOS COM O GRELHADOR:

A grelha é feita de ferro fundido esmaltado, resistente, não deformável e durável. Quando a grelha ainda estiver quente, aproveite a oportunidade para raspá-la com a escova metálica e remover quaisquer resíduos remanescentes.

PROTEGER O BARBECUE:

Se guardar o seu barbecue Char-Broil no exterior e este estiver exposto à chuva, sol, ar, humidade, etc., é altamente recomendado ter uma cobertura para proteger o seu barbecue das intempéries.